A densificação do resíduo através do processo de briquetagem consiste na compactação a elevadas pressões, o que provoca a elevação da temperatura do processo da ordem de 100 ºC. O aumento da temperatura provocará a "plastificação" da lignina, substância que atua como elemento aglomerante das partículas da casca de café. Isto justifica a não utilização de produtos aglomerantes (resinas, ceras, etc.). A umidade da matéria prima não pode ultrapassar a 10%, e o tamanho da partícula esteja entre 5 e 10 mm. O diâmetro ideal dos briquetes para queima em caldeiras, fornos e lareiras é de 70 mm a 100 mm, com comprimento de 250 a 400 mm. Outras dimensões (diâmetro de 28 a 65 mm) são usadas em caldeiras, estufas, fogões com alimentação automática, grelhas, churrasqueiras etc.
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